2019 年 9 月に飲んでおいしいと思ったフリウリの白ワインがあります。
そのヴィンテージ違いを破格で購入することができたのでさっそく開けることに。
安さゆえ、保存状態が少々心配ではありますが、お味はいかに。
ボルゴ マグレード フリウラーノ 2012 の香りと味わいなど
●色と香り : 栄養ドリンクのような色と香り。
甘さの強いはちみつ、ぶどうの種、和柑橘。
ボリュームはほどほどで、おいしそうに香ります。
●味わい : やっぱりおいしい。(●´艸｀)
すごく飲みやすく、サラサラで透明感があります。
甘味、酸味、渋味のバランスがとても良く、明るい味わいの白ワインです。
ボルゴ マグレード フリウラーノ 2012 に、合わせたものたち
前菜(チーズ、ヤマサ)
・チーズ(フィラデルフィア、雪印)
ナチュラルチーズ、ひさしぶりに食べたらおいしさにびっくり。ワインとほどよく。
△ヤマサ
枝豆揚げ...だったかな。香ばしさがおいしい練り物です。
ちょっとワインの味が薄くなります。
○こんちゃん特製 あさりのワイン蒸し
愛知県産のあさり。身がプリプリで大きく、味が濃くて旨味がたっぷり。
ワインがイキイキします。
・厚揚げ
豆腐のようなおいしさ。ワインとは普通に。鰹節の香ばしさが引き立ちます。
○こんちゃん特製 いんげんと豚肉の炒め物
家庭菜園のいんげん、今年初の収穫。お気に入りのカナダ産豚肉もおいしい！醤油でこんがり。ワインの甘さが引き立ちます。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
軽やかな香りとは裏腹に、しっかりとしたボリュームで飲みごたえのある 1 本でした。
保存状態も大丈夫だったもよう。
あと 3 本あるので、少しずつ楽しみたいと思います。(●´艸｀)
ごちそうさまでした◎
ワインメモなど
| ワイン名 | Borgo Magredo Friulano 2012 |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | イタリア / フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア |
| 品種 | フリウラーノ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 生産者 | Borgo Magredo (ボルゴ・マグレード) |
| Web サイト | Borgo Magredo |
| 輸入者 | 株式会社イタショク |
| 購入時の価格 | 440 円(税抜) ※4 本まとめ買いのうちの 1 本 |
| 抜栓日 | 2020.06.01 |
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◇フリウラーノ種以外であれば購入可能です。d(・∀・*)
