金曜日の夜、家にある食材でパパッと準備してからゆっくり飲みたいね、という話になりました。
野菜、ウィンナー、鶏肉があるから、合わせるなら白ワインかなと選んだのはイタリア、フリウリのワイン。
背が低く、ぽってりとしたボトルと黄色いラベルが目を引きます。
フリウラーノ種 100% の白ワイン、お味はいかに。
ボルゴ マグレード フリウラーノ 2016 の香りと味わいなど
●色と香り : 透明に近い淡い黄色。
樽香...かな？なんだかよく分からないけれど、爽やかな香りです。
あとはミントのような。軽やかな香りで、ボリュームはほどほど。
●味わい : うん、ボリュームがあっておいしい。
完熟の柑橘系の味と、ほんのりとした苦味、かすかなシュワ感。
しっとりとしていて、明るさもあり、爽やかでもあります。
まとまりが良くて、心地よい味わいです。
最初にすべての味が訪れて、甘味だけがじんわりと残ります。余韻の長いおいしさです。
ボルゴ マグレード フリウラーノ 2016 に、合わせたものたち
・カマンベールチーズ (雪印)
ワインとはほどほど。
○こんちゃん特製 ナスとにんにくウィンナーの炒め物
甘めの味付け、にんにくの香りが食欲をそそります。
ワインとの相性が良く、風味が豊かになります。
・こんちゃん特製 手羽中のピパーチ焼き
グリルで香ばしく焼き上げるのが定番です。ピパーチがよくきいておいしい。
ワインとはほどほどに。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
軽やかな香りとは裏腹に、しっかりとしたボリュームで飲みごたえのある 1 本でした。
イタリアらしい白ワインです。
わが家では、市販よりもかなり安く購入することができました。...半額くらいかな。
なので、とてもコスパのよい味だと感じましたし、なにより冒頭で書いたように、ボトルデザインがとても面白く、目でも楽しめたワインです。
ごちそうさまでした◎
ワインメモなど
| ワイン名 | Borgo Magredo Friulano 2016 |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | イタリア / フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア |
| 品種 | フリウラーノ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 生産者 | Borgo Magredo (ボルゴ・マグレード) |
| Web サイト | Borgo Magredo |
| 輸入者 | モンテ物産株式会社 |
| 購入時の価格 | 740 円(税抜) |
| 抜栓日 | 2019.09.27 |
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◇フリウラーノ種以外であれば楽天市場にて購入可能です。d(・∀・*)
