[ 2020.07.28 追記 ]
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飲んでみたいなぁというシャンパーニュのメゾンのひとつにアンリ・ジローがあります。
でも、これまたなかなか気軽に買えるような代物ではありません。
そんな中、こんちゃんがアンリ・ジローのシャンパーニュを買ってきました。
なんでも一番お手頃なものだそうで、インスタで見かけて飲んでみたいな、と思っていたものでもありました。
楽しみですねぇ、お味はいかに。
アンリ ジロー エスプリ ナチュール NV の香りと味わいなど
●色と香り : 軽く焼き目のついたトーストのような、おいしそうな色をしています。たっぷりとした、濃い香り。
香ばしく、深く、ほのかに甘く...とても良い香りで、その中でも香ばしさが抜きん出ている感じ。
品の良い香りでもあります。
●味わいと泡 : 細かい泡がたっぷりと。うん、泡が本当に細かいです！
ほどよくて品の良い甘さとコクが、まんべんなく体の中へと溶けていく感じがします。
しっかりと熟成されています。
落ち着いた味わいで、キリリとした渋味が味をまとめています。とてもおいしい...。
アンリ ジロー エスプリ ナチュール NV に、合わせたものたち
△鯖の燻製
またも半額品ゲット。この商品をネットで探したのですが、情報得られず。
単品ではおいしいのですが、ワインと合わせると鯖の臭みが強調されてしまうので、相性としてはいまいち。
○ベーコンとブロッコリーのチーズ焼き
ミニトマトとマッシュルームも入れました。こんちゃんに好評でよかったです。(*´∀｀)
ワインともまろやかに合います。
・ピスタチオ(写真なし)
オーストラリア産のピスタチオ。リピートしたい商品でした。
ワインとほどよく。
○こんちゃん特製 サヨリの塩焼き
三重県産。すだちがまたいい仕事をしておりました。
優しいのにしっかり味があるサヨリは、大きくておいしい。(●´艸｀)
刺身可、の新鮮さでしたがあえて塩焼きにしました。ワインがふくよかに。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
品のある佇まい、でも、気さくというか、優しく親しみやすさもあるシャンパーニュでした。
40代から50代位の小ぎれいな男性をイメージ。
もう 1 本あるので、また飲めるのが楽しみです。
ごちそうさまでした◎
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[2020.07.28 追記]
2 本目を開けました！
アンリ ジロー エスプリ ナチュール NV の香りと味わいなど
●色と香り : やや茶色味がかった黄色をしています。淡い色合い。
バターで焼いたパンケーキにたっぷりハチミツをかけたような良い香りがします。
柑橘系の酸味を加えたような。
たっぷり、もったり、おいしそうに香り、ボリュームもしっかりとあります。
●味わいと泡 : あぁ～、おいしい！(´∀｀*)
濃くてクリーミーな味わいです、
普通の大きさの泡がゆったりと発泡していました。
ナチューレとは思えないコクと甘さがあります。
味の密度が高い感じ。まろやかな酸味と程良い渋みが心地良し。
落ち着きのある味わいで、真夏に飲むのは不向きかな、と感じました。
でもやっぱりおいしいなぁ。
アンリ ジロー エスプリ ナチュール NV に、合わせたものたち
・こんちゃん特製 モロヘイヤ
味が濃くておいしいモロヘイヤは家庭菜園でとれたもの。ねばねばがたっぷりです。
ワインとほどよく。
・こんちゃん特製 焼きなす
こちらも家庭菜園にて。茄子が甘くておいしい！(●´艸｀)
これもワインとほどよく。
・アヒージョ
身のしまったブラウンマッシュルーム、家庭菜園のにんにくを使っておいしくできました(自画自賛)。
これもまたワインとほどよく。
○こんちゃん特製 黒舌平目のムニエル
こんがり香ばしい。スーパーでしっぽが切られていたのが残念です。
しっぽのカリカリがおいしいのにな。
ワインが大人っぽくなります。
ウインナー
写真はあるけれど、メモはなし。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
思いのほか温かみのあるシャンパーニュでした。
これならば、真冬というシチュエーションも似合いそう。
楽しみ方が広がるのは嬉しい限りです。
ごちそうさまでした◎
ワインメモなど
| ワイン名 | Henri Giraud Champagne Esprit Nature NV |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | フランス / シャンパーニュ |
| 品種 | ピノ・ノワール 80%, シャルドネ 20% |
| アルコール度数 | 12% |
| 生産者 | Henri Giraud (アンリ・ジロー) |
| 輸入者 | KFW HENRI GIRAUD株式会社 |
| Web ページ | CHAMPAGNE HENRI GIRAUD - Esprit |
| 購入時の価格 | 約 4,000 円 |
| 抜栓日 | 2020.01.18 2020.06.25 |
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◇このアンリ・ジローなら手を出せる！( ｀・ω・´)
