お正月に購入したカルディのワイン福袋。
二箱購入し、中味はイタリアの赤と白泡でした。
残念ながらドンペリにあらず。笑
今回開けたスプマンテは参考上代 5,000 円のものということですが、お味はいかに。
アストリア カリブロ 2016 の香りや味わいなど
●色と香り : 明るく淡い黄色をしています。
さっぱりとした、軽やかな香り。
若いレモン、ほのかにキャンディー、はちみつ。
冷やしすぎたのか、グラスに注ぎすぎたのか、香りのボリュームを弱く感じました。
白い花のような香りも。
●味わいと泡 : なるほど。
香りよりは辛口、でも、軽やかさは香りそのままです。
最後の渋味がなかなか印象的。
飲み進めて温度が上がるごとに濃さを実感しました。
酸味が厚い感じがして、レモンみたいな味わいです。
泡の大きさは普通で、元気に発泡していました。
やや平坦ですが、複雑さもあり、甘さはやや重め。
嫌味や雑味がないので、その点がよかったです。
アストリア カリブロ 2016 に、合わせたものたち
○マカロニサラダ
新玉ねぎを使い、卵多めでつくりました。なかなかうまくできました(自画自賛)。
ワインがキリッとしておいしくなります。
◎カマンベールチーズ(十勝)
コクたっぷり！ひさしぶりに食べた気がします。
それにしても、なんておいしいのだ...！w(ﾟoﾟ*)w
大手メーカーで最もおすすめのカマンベールかもしれません。
ワインのコクと、深みがアップします。とても良い相性。
○こんちゃん特製 冷しゃぶ
かぼす果汁でさっぱりとおいしい。
ワインと合わせると、ワインのコクがアップしました。
やっぱり柑橘系との相性がいいのかな。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
上代 5,000 円は高いと思っていたところ、ワイナリーのオンラインショップでは 11.50ユーロで売られていました。
飲んでみた感想として、このくらいが妥当な価格だなと思いました。
日本まで運ばれてくる手間を考えると、福袋の価格がちょうど良いか、ちょっとお得か、そんな具合かもと思ってみたり。
適正価格って難しいですね。汗
ごちそうさまでした◎
ワインメモなど
| ワイン名 | Astoria Kálibro Metodo Cavazzani Lungo Brut 2016 |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | イタリア / ヴェネト |
| 品種 | シャルドネ, ピノ・ノワール |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 生産者 | Astoria (アストリア) |
| Web サイト | Astoria |
| 輸入者 | 株式会社オーバーシーズ |
| 購入時の価格 | 2,000 円(税抜) ※お正月の福袋 |
| 抜栓日 | 2021.05.14 |
