仕事帰りに寄ったスーパーでおいしそうな刺身が半額になっていました。
たっぷりの枝豆もあるし、何か泡でも開けましょう、ということで選んだのはお得に買えたフランチャコルタ。
頑張った一日の〆に、いただきます！
マルケーゼ アンティノリ フランチャコルタ ブラン ド ブラン NV の香りと味わいなど
●色と香り : 透明に近い薄くて明るい黄色。ほぼ無色という印象です。
軽やかで甘い香り、香ばしさもあります。
ちょっと種のような香りも感じられます。幼い雰囲気。
おいしそう。(●´艸｀)
●味わいと泡 : 普通の大きさの泡がたっぷりと発泡していました。
クエン酸のような、みずみずしいレモンのような、はっきりとした酸味が印象的なおいしさです。
香り同様、明るく軽やかながら、ややどっしりとした重み、渋味、かすかな香ばしさがあって、飲みごたえやボリュームもしっかり。
夏の晩酌にぴったりの味わいです。
マルケーゼ アンティノリ フランチャコルタ ブラン ド ブラン NV に、合わせたものたち
・枝豆
群馬県産。香ばしく、ワインとほどよく。
・ぶり(刺身)
コリコリおいしい。ワインとほどよく。
△マテ貝(刺身)
こちらもコリコリおいしいけれど、ちょっと臭みが気になりました。
◯こんちゃん特製 手羽元鶏ハムの醤油焼き
うまみが閉じ込められ、塩味しっかりの一品。ワインの味が濃くなります。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
スカッと飲みたい気分にぴったりのフランチャコルタでした。
お得なおつまみ、お得なお酒で、とてもいい夜になりました。
ごちそうさまでした◎
ワインメモなど
| ワイン名 | Marchese Antinori Franciacorta Blanc de Blancs Montenisa NV |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | イタリア / ロンバルディア |
| 品種 | シャルドネ, ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン) |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 生産者 | Montenisa (モンテニーザ) |
| Web サイト | Tenuta Montenisa - Marchese Antinori |
| 輸入者 | エノテカ株式会社 |
| Web ページ | モンテニーザ / MONTENISA | エノテカ - ワイン通販 |
| 購入時の価格 | 2,500 円(税抜) |
| 抜栓日 | 2020.06.10 |
