サントリーさんのイベントへの参加が決まり、事前に予習しようということでサンタカロリーナ社のワインを飲んでいました。
意外なことに近所のスーパーで見つけられず、購入できたのはドラッグストア。
ドラッグストアに行けば何でもあると思ってはいるのですが、本当に何でもあるなぁと感心しました。
というわけで、お味はいかに。
サンタ バイ サンタ カロリーナ シャルドネ ソーヴィニヨン ブラン 2019 の香りと味わいなど
●色と香り : 透明に近い、明るい黄色。
すごく軽やかで明るい、フルーティーな香りです。キャンディー、白い花。
ボリュームは普通。
●味わい : ちょっと薄さもあるけれど、とってもクリアな味です。青りんごのような。
軽い渋味とえぐみがあり、それが味を引き締めています。
軽い甘味、軽やかな飲み心地。これで 500 円弱ならば、十分なおいしさです。
サンタ バイ サンタ カロリーナ カルメネール プティ ヴェルド 2018 の香りと味わいなど
●色と香り : やや濁りを感じる、少し紫がかった、落ち着いたワインレッド色をしています。
黒く、重たい香り。カシス、ほのかにチョコレート、そしてスモーク。
ボリュームはかなり控えめです。
●味わい : ああ、なるほど。思っていたほど重くありません。
どちらかといえば、サラサラとしています。渋味も柔らかで、ミディアム寄りの味わいです。
まろやかさのある味わいで、コクがたっぷり。これもこの値段なら文句はありません。
サンタ バイ サンタ カロリーナ シャルドネ ソーヴィニヨン ブラン 2019, カルメネール プティ ヴェルド 2018 に合わせたものたち
スモークサーモンとカマンベールチーズ
・スモークサーモン
白に合わせました。ケイパーなしのほうがワインに合いました。
○カマンベールチーズ (雪印)
白とは、ワインの味が濃くなるなかなかの相性でした。赤とは、ワインの味わいがまろやかで優しくなる相性でした。
・こんちゃん特製 肉じゃが
じっくりことこと煮込まれた肉じゃがは、よく味がしみておいしい！
白も赤もほどよい相性ながら、特に合っていたのは豚肉でした。
・こんちゃん特製 太刀魚の塩焼き
白に合わせました。愛知県産、身がホロホロで白とほどよく合いました。
翌日はシャルドネ ソーヴィニヨン ブラン 2019 を少々。
○こんちゃん特製 ニラ玉(写真なし)
家庭菜園のニラで。たっぷりの卵と出汁でふわふわの仕上がり！
白ワインの甘さが出てくる相性でした。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
もともと白ワイン好きということもあり、白のほうを好んでたくさん飲みました。
この値段でこの品質、なにかカラクリがあるのかな？と勘ぐってしまうほど。
こういったワインから入れば、ワインというお酒もおいしいね、という印象を持ってもらえそうな気がします。
チリワインが売れるのも分かりますね。
最近は日欧 EPA (日本・EU 経済連携協定)によって欧州のワインに押され気味のようなので、頑張れ～と応援しています。
ごちそうさまでした◎
ワインメモなど
| ワイン名 | Santa by Santa Carolina Chardonnay / Sauvignon Blanc 2019 |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | チリ / セントラル・ヴァレー |
| 品種 | シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 生産者 | Santa Carolina (サンタ カロリーナ社) |
| 輸入者 | サントリーワインインターナショナル株式会社 |
| 商品紹介ページ | サンタ バイ サンタ カロリーナ サントリー |
| 購入時の価格 | 458 円(税抜) |
| 抜栓日 | 2019.10.16 |
| ワイン名 | Santa by Santa Carolina Carmenère / Petit Verdot 2018 |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | チリ / セントラル・ヴァレー |
| 品種 | カルメネール, プティ・ヴェルド |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 生産者 | Santa Carolina (サンタ カロリーナ社) |
| 輸入者 | サントリーワインインターナショナル株式会社 |
| 商品紹介ページ | サンタ バイ サンタ カロリーナ サントリー |
| 購入時の価格 | 458 円(税抜) |
| 抜栓日 | 2019.10.16 |
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◇セットを発見！...でも、スパークリングは入っていないのですね...。(´･ω･)(･ω･｀)
