以前おいしかったので、何本か追加で購入しておいたシチリアのロゼワイン。
ヴィンテージは 2011, 悪くなってしまってはもったいないので、そろそろ飲もうかという話になりました。
さて、お味はいかに。
フェウド モントーニ コッレ デル マンドルロ ロザート 2011 の香りと味わいなど
●色と香り : 美しいストロベリーレッド。紅茶のようでもあります。
キリリとした香り。シロップのような、キャンディーのような。
花の香りのような、華やかで儚さを感じる香りです。
●味わい : やっぱりおいしい！じわじわと体にしみていきます。
甘味、渋味、酸味の順に、透明感のある味わいが口に広がります。
白ワインのすっきり感に赤ワインの重厚感を加えたような味わいがおいしいロゼワインです。
フェウド モントーニ コッレ デル マンドルロ ロザート 2011 に、合わせたものたち
△こんちゃん特製 刺し盛 (カツオとホタテ)
カツオもホタテもおいしいのですが、ワインとは合わず。生臭さが気になります。
・焼き餃子
宇都宮のぎょうざ「まさし」。皮が厚くて食べ応えがあります。じっくりカリカリに焼くのがわが家の好みです。
翌日に飲み、3 日後にも。
・飛騨牛
めずらしく半額品があったので迷わず購入からの、これまた半額品の「ジャンのたれ」で。
モランボンと言えば、近所で「手のひらピザの生地」が買えなくなって久しいなぁ。
○こんちゃん特製 ピーマンの炒め物
シャキシャキのピーマンに、にんにくソーセージがいいアクセント。
ワインの深みが出る良い相性です。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
最後の 1 本なので、ちびちびと何日もかけて飲み切りました。
どっしり、キリリとした飲みごたえ。
日が経つにつれて甘味が減ってゆき、辛口の味を堪能できました。
当面のところ、手に入ることはなさそうなのが残念です。
ごちそうさまでした◎
ワインメモなど
| ワイン名 | Feudo Montoni Colle del Mandorlo Rosato 2011 |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | イタリア / シチリア |
| 品種 | ネロ・ダーヴォラ, ネレッロ・マスカレーゼ |
| アルコール度数 | 13% |
| 生産者 | Feudo Montoni (フェウド・モントーニ) |
| 輸入者 | 株式会社トゥエンティ―ワンコミュニティ |
| 購入時の価格 | 1,260 円(税抜) |
| 抜栓日 | 2019.10.07 |
関連ページ
◇ おいしくて何本か購入。2017 年に書いています (楽天ブログ)
・Feudo Montoni Colle del Mandorlo Rosato 2011 (フェウド・モントーニ・コッレ・デル・マンドルロ・ロザート) / イタリア
◇おすすめしたいのに、訳あり商品・売り切り商品として購入したので、現在は手に入りません。
