お盆休みの運試しで購入したワイン福袋。
「これはドンペリに違いない！」と期待を寄せて開けてみたら...アルゼンチンのスパークリングワインでした。
プチプチ(梱包材) で丁寧にくるまれていると難しいですね。(-_-;)
カイケンのスパークリング、ロゼはまだ飲んだことがなかったので、さっそく開けました。
カイケン スパークリング ロゼ ブリュット NV の香りと味わいなど
●色と香り : 色は落ち着いたサーモンピンク。
香りにも落ち着いた雰囲気があり、ボリュームは控えめです。
やや華やかさもあり、グレープフルーツ、かすかにはちみつも。
●味わいと泡 : 細かく優しい発泡、果実味あふれる味わいです。
コノスルと似たような感じかなぁと思って口にしたのですが、それよりも繊細で複雑な味です。
色や香り同様、味わいも落ち着いていて、全体的に優しくまろやかです。
コクと苦味が特徴的で、それが「落ち着き」という印象につながっているのだと思います。
カイケン スパークリング ロゼ ブリュット NV に、合わせたものたち
○こんちゃん特製 車海老の塩焼き
車海老の香りのよさ、香ばしさは別格だと思います。
ワインと合わせると、海老の磯の香りも出ると同時に、甘くもなります。
○茶豆
新潟県産。茶豆は香ばしくておいしいですねぇ。(*´∀`)
ワインが甘くなり、まろやかさも上がりました。
○こんちゃん特製 焼き鳥(タレ)
甘いたれをリクエストしました。香ばしく、鶏肉もジューシー。
たれの甘さがワインとの相性を邪魔するかと思ったけれど、むしろよく合いました。
以上です。ヽ(･∀･)ﾉ
想像以上のおいしさでした。
とても飲みやすく、飲み進めることで感じる甘味が心地良かったです。
南米のワインは侮れないと改めて感じた 1 本。
ごちそうさまでした◎
ワインメモなど
| ワイン名 | Kaiken Sparkling Rose Brut NV |
|---|---|
| 原産国 / 地方 | アルゼンチン / メンドーサ |
| 品種 | ピノ・ノワール 90%, シャルドネ 10% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 生産者 | Montes S.A. (モンテス S.A.) |
| 輸入者 | エノテカ株式会社 |
| 購入時の価格 | 2,000 円(税抜) |
| 備考 | エノテカ(株) のページ : カイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュット |
関連ページ
◇こんちゃんのブログ・今日のお酒はアルゼンチンの泡ワイン『カイケン・ロゼ・ブリュット・NV』♪
◇楽天市場、Amazon ともにエノテカのお店で購入可能です。d(・∀・*)
